|
Fokhagymás Fűszres Villányi Borzselé fehérborból
Előfordult már, hogy a recept olyan bort kívánt, ami amúgy kevésbé találkozik az ízléseddel így nem volt otthon? Csak a főzés miatt pedig nem lett volna kedved megvenned vagy kibontani egy új üveget?
A bort nem csak akkor lehet használni főzéshez, amikor a receptek javasolják. A bor mindig javítja az ízek mélységét minden receptnél, különösen azoknál a recepteknél, amelyek, párolásra, keverésre és szószok készítésére szólítanak fel.
A fűszeres borzselével bátran kisérletezhetsz főzés közben!
Amire általában szükségünk van a borból a főzés során az nem az alkoholos íz, hanem a bor aromája, gyümölcsössége. A Fűszeres Villányi Borzseléket lassan forraltuk, sűrítettük a bort, hogy erősítsük a villányi borok domináns jegyeit.
A Fűszeres Villányi Borzseléknek koncentrált boríze van, használj belőle kis mennyiséget akár a főzés végén is markáns ízt ad az ételnek.
|
